相信每个新手宝妈，面对市面上眼花缭乱的奶粉，都会感觉“晕头转向”，不知道如何挑选。尤其是家有牛奶蛋白过敏宝宝的新手宝爸宝妈，往往不了解适度水解奶粉适合什么样的宝宝，深度水解奶粉又适合什么样的宝宝。接下来就为大家一一解答这两个问题。
深度水解奶粉和适度水解奶粉适合什么样的宝宝？
牛奶蛋白是婴儿最常见的食物过敏之一，发病率约2-7.5%1。适度水解配方粉、深度水解配方粉其实都是专门为牛奶蛋白过敏宝宝量身打造的配方粉。
适度水解配方是将牛奶蛋白水解为小分子蛋白、肽段和氨基酸，以降低大分子牛奶蛋白的致敏性，适用于牛奶蛋白过敏高风险宝宝。而深度水解配方则是通过一定工艺将易引起过敏反应的大分子乳蛋白水解成短肽及游离氨基酸2，降低致敏性，让过敏宝宝更容易消化吸收，适合轻中度牛奶蛋白过敏的宝宝。
深度水解奶粉怎么选？
既然已经了解了适度水解配方和深度水解配方，那我们看看市面上有哪些奶粉是可以让宝宝放心喝的。雀巢旗下的深度水解配方粉——肽敏舒，就是一款非常适合牛奶蛋白过敏宝宝的配方粉。
肽敏舒的水解充分，多肽残留比例低，因此致敏性也很低3，非常适合对牛奶蛋白轻中度过敏的宝宝。牛奶蛋白过敏的宝宝最容易发生肠道菌群混乱，而肽敏舒含的50%的纯化乳糖就可以通过多种机制促进宝宝肠道钙吸收，正向调节肠道菌群，减少宝宝腹泻发生4。同时，肽敏舒的纯化乳糖还可以改善口感，提高依从性，适合宝宝长期食用。
不仅如此，肽敏舒的营养成分符合《食品安全国家标准婴儿配方食品》及《食品安全国家标准特殊医学用途婴儿配方食品通则》相关要求，可以满足过敏宝宝的生长所需56。宝妈宝爸无需担心这款配方粉无法满足宝宝营养需求。
适度水解奶粉适合什么样的宝宝，深度水解奶粉又适合什么样的宝宝？我们在选择前不妨先带宝宝去正规医院做一个牛奶蛋白过敏的诊断。如果确诊是轻中度牛奶蛋白过敏，就不要选择适度水解奶粉了，可以选择雀巢肽敏舒这种营养丰富、致敏性低的奶粉，帮助宝宝渡过过敏难关，健康快乐成长。
参考文献：
1、Mousan G， et al. Cow’s Milk Protein Allergy. Clin Pediatr (Phila). 2016 Oct;55(11):1054-63
2、中华人民共和国国家标准：GB 25596-2010.食品安全国家标准-特殊医学用途婴儿配方食品通则. 中华人民共和国卫生部2010-12-21发布.
3、Towards optimised management of cow’s milk protein allergy.Allergy & Immunology – European Medical Journal. 2018;7:50-9.
4、Francavilla R, Calasso M, Calace L, et al. Effect of lactose on gut microbiota and metabolome of infants with cow’s milk allergy. Pediatr Allergy lmmunol. 2012;23:420
5、中华人民共和国国家标准：GB 10765-2010.食品安全国家标准-婴儿配方食品. 中华人民共和国卫生部2010-03-26发布.
6、中华人民共和国国家标准：GB 25596-2010.食品安全国家标准-特殊医学用途婴儿配方食品通则. 中华人民共和国卫生部2010-12-21发布
